2块钱的它,居然被我做得这么好吃!全网独一份的甘旨

很多原来不吃的食物,因为某个契机,就突然打开了结界,从此爱得不可收拾。比如小时候我对各类葱都深恶痛绝,小葱、大葱、洋葱,一点都不肯吃。

但吃过葱油拌面之后,发现葱味竟然是香的;吃过日式烧鸟里的烤大葱,发现它竟然是甜甜的;

往往一次成功的尝试,就能顺利将某种食物从讨厌清单里删除。

今天给你们分享的菜,就是我受朋友所托,专为不爱吃蔬菜的小朋友设计的——

咖喱酱浓郁金黄,浇落在同样金灿灿的豆腐块上,光是看着就馋。

更别说豆腐的酥嫩反差口感,和咖喱的香浓下饭程度了。

为什么我要说它是为不爱吃蔬菜的小朋友设计的呢?

它们都是自带甜味的蔬菜,但因为具有某种特殊气味,而成为了挑食榜上常客。

到这步还不够,再借助料理棒,将它们搅打成泥,来个“毁尸灭迹”。

这样一份蔬菜咖喱酱,拌肉、拌菜、拌饭、拌面都好使!一次多做点,倒入冰格中,放到冰箱里冷冻,就成了自制咖喱块。

保存个十天半个月都没问题,随吃随热,对于打工人而言也是味美省心的好搭档。

洋葱半个 胡萝卜1条 芹菜1根 苹果半个 咖喱粉2大勺 椰奶2大勺 黄油20g 面粉2大勺 盐2小勺 糖1小勺 韧豆腐/老豆腐250g 鸡蛋1个 土豆淀粉2大勺 咖喱粉1大勺 面包糠4大勺

1大勺=1 table spoon=15ml

3.加入面粉、咖喱粉炒至没有颗粒,加入没过蔬菜的热水,盖盖中小火焖煮3分钟至蔬菜变软

4.加入椰奶、盐、糖搅拌均匀,倒出,用料理棒打成咖喱糊糊

6.豆腐切成立方块,粘上干粉、鸡蛋液、面包糠备用

7.平底锅放入1大勺食用油,放入豆腐块煎至金黄香脆脆皮豆腐搭配蔬菜咖喱酱,让人有一种在吃咖喱猪排饭的错觉,也算是全网独一份了。

而且,一块儿豆腐不过2块钱,简直不要太划算!

往下深挖一勺,饭、菜、酱齐齐整整送入口中,是为大满足也~

若是担心脆皮豆腐太上火,还可以尝试另一种吃法——

内酯豆腐一块,想吃热的,可以先用微波炉叮个半分钟。

装盘,淋上蔬菜咖喱酱,齐活儿~简简单单,却营养十足。

花些心思去装点一下,更是哄小朋友多吃饭的神器。↓

后台经常有妈妈问,小朋友挑食不肯吃某种食物怎么办。我想,口味的喜恶,从来都不是绝对的,或许他不喜欢的不是这种食物,而是这样的做法,或者某种味道。

小朋友们还会有漫长的味觉旅程,去发现各种食物的好,所以各位妈妈们也不用太担心啦!你有什么曾经完全不吃,现在却爱得不行的食物吗?。

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